{"product_id":"palestine-on-a-plate-memories-from-my-mothers-kitchen-hardcover","title":"Palästina auf dem Teller: Erinnerungen aus der Küche meiner Mutter - Gebundene Ausgabe","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reportcopyrightinfringement.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003cb\u003eUrheberrechtsverletzung melden\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003evon \u003cb\u003eJoudie Kalla\u003c\/b\u003e (Autor), \u003cb\u003eRia Osborne\u003c\/b\u003e (Fotografin)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePalästinensisches Essen findet man nicht nur auf den Straßen der Altstadt Jerusalems, wo Ka'ak- (Sesam-)Brotverkäufer und Stände Hähnchen mit Za'atar und Mana'eesh (Brot mit Za'atar und Sesam) verkaufen, sondern auch zu Hause; in den Küchen des ganzen Landes, wo Familien täglich gemeinsam kochen und essen, so wie es Generationen vor ihnen schon immer getan haben. \u003ci\u003ePalästina auf einem Teller\u003c\/i\u003e ist eine Hommage an die Familie, das Kochen und das Zuhause – alte, mit Liebe zubereitete Rezepte, die Menschen zusammenbringen, um die Schönheit dieses reichen Erbes zu würdigen. Tauchen Sie in diesem Buch durch das Essen in die Geschichten und die Kultur Palästinas ein. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Dies ist eine Feier des echten palästinensischen Essens, zubereitet mit den Zutaten, die Joudies Mutter und Großmutter verwenden, und ihre Großmütter vor ihnen verwendet haben. Erleben Sie die wunderbaren Aromen Palästinas durch pikanten \u003ci\u003eFattet Hummus\u003c\/i\u003e (würziger Joghurt, Kichererbsen und Hummus, serviert auf geröstetem Pitabrot und beträufelt mit gebutterten Pinienkernen), sättigend gewürzte \u003ci\u003eMakloubeh\u003c\/i\u003e (ein umgedrehtes, gewürztes Reisgericht mit Lammnacken und gebratener Aubergine), mit gewürztem und gekräutertem Lamm gefüllte Auberginen und Zucchini und sublim dekadente \u003ci\u003eAwameh\u003c\/i\u003e (Honigknödel), alles begleitet von frischem Minztee und weißem Kaffee (eigentlich gar kein Kaffee, sondern eine erfrischende Mischung aus Wasser, Orangenblütenwasser und Zucker). \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Farbenfrohe, atemberaubende Fotografien, die die Lebendigkeit und Romantik des Landes heraufbeschwören, bringen Palästina in Ihr Zuhause und lassen Sie sich in diese wunderbare Art des Kochens und Essens verlieben.\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 240\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 1 x 9,9 x 7,4 Zoll\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIllustriert:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 15. September 2016\u003c\/div\u003e\n            ","brand":"BooksCloud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46102248816776,"sku":"9781566560696","price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7168\/9864\/files\/9WZ1meM9yQ9781566560696.webp?v=1781113221","url":"https:\/\/birzeitsociety.myshopify.com\/de\/products\/palestine-on-a-plate-memories-from-my-mothers-kitchen-hardcover","provider":"Birzeit Society Online Store","version":"1.0","type":"link"}